El Tofu
En esta sección explicamos paso a paso y de forma resumida todo lo necesario para conocer a fondo este increíble alimento. Para hacer más cómoda la lectura y facilitar la búsqueda de información, la sección está dividida en diferentes apartados:


¿Qué es?
Descripción básica sobre el tofu para ir calentando motores.

Historia
Resumen del origen y evolución de este milenario alimento a través de los siglos y las fronteras.

Tipos
Las diferentes variedades de tofu que nos podemos encontrar en los comercios y ¿por qué no? elaborarlas nosotros mismos.

Salud
Detallada información sobre los beneficios para la salud que nos aporta el consumo de tofu.

Elaboración
Una guía, paso a paso, sobre cómo preparar nuestro propio tofu casero utilizando la caja Tofu3.

Conservación
Diferentes técnicas para conservar nuestro queso de soja casero.

Subproductos
Descripción de los diferentes subproductos que se generan durante la elaboración del tofu y su aprovechamiento.


¿Empezamos?